La carne y el pollo, impagables: los aumentos llegaron hasta un 76%, por encima de la inflación
Jueves 16 de
Junio 2022
Los precios de los distintos cortes de carne vacuna mostraron, en promedio, valores con subas significativas, de un (+6,1%), en mayo de 2022 con respecto al mes de abril.
Con respecto a los valores de mayo de 2021, los precios promedio de la carne vacuna del quinto mes del corriente año se ubican un (+68,0%) por encima de la inflación según reportó el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
El precio del pollo fresco mostró precios con alzas significativas, con una variación del (+6,3%) en el mes de mayo de 2022 con respecto a abril. Por su parte, el precio del pechito de cerdo mostró precios con subas leves a moderadas en el mismo periodo, avanzando un (+1,6%) con relación al mes anterior. Con respecto a los valores de mayo de 2021, el pollo incrementó su precio en un (+76,3%) y el cerdo un (+51,3%).
Los precios de la carne vacuna tuvieron alzas moderadas a significativas, del (+5,7%), en mayo de 2022, con respecto a abril, en los puntos de venta que atienden en barrios de nivel socioeconómico alto. En los puntos de venta que atienden al nivel socioeconómico medio, los precios mostraron las subas más pronunciadas, que resultaron del (+6,5%); mientras que en aquellos que atienden al nivel socioeconómico bajo los precios se incrementaron de forma también moderada a significativa, (+5,7%).
Con relación al mes anterior, la carne de novillitos mostró precios con alzas significativas, (+6,3%); la carne de novillos mostró valores que presentaron subas moderadas, (+3,8%); mientras que la carne de vaquillonas y terneras mostró precios que exhibieron valores con una significativa tendencia al alza, que resultó de un (+8,6%), con respecto a abril.
El comportamiento de los precios de la carne vacuna mostró pequeñas diferencias entre en las distintas zonas geográficas: se registraron alzas moderadas a significativas de los precios en la Capital Federal; mientras que las alzas resultaron significativas en todas las zonas del GBA.
Durante el último mes de mayo de 2022, los precios mostraron subas significativas, del (+6,6%), con respecto al mes anterior en las carnicerías; mientras que en los supermercados se observaron precios con alzas más moderadas, del (+4,7%).
El precio promedio de la carne vacuna, medido vía telefónica en 80 puntos de venta de Capital Federal y Gran Buenos Aires, más 40 supermercados relevados de manera presencial, registró en mayo de 2022, una variación de (+6,1%) con relación al mes anterior y de (+68,0%) con respecto al mes de mayo de 2021.
El precio del pollo fresco mostró precios con alzas significativas, con una variación del (+6,3%) en el mes de mayo de 2022 con respecto a abril. Por su parte, el precio del pechito de cerdo mostró precios con subas leves a moderadas en el mismo periodo, avanzando un (+1,6%) con relación al mes anterior. Con respecto a los valores de mayo de 2021, el pollo incrementó su precio en un (+76,3%) y el cerdo un (+51,3%).
Los precios de la carne vacuna tuvieron alzas moderadas a significativas, del (+5,7%), en mayo de 2022, con respecto a abril, en los puntos de venta que atienden en barrios de nivel socioeconómico alto. En los puntos de venta que atienden al nivel socioeconómico medio, los precios mostraron las subas más pronunciadas, que resultaron del (+6,5%); mientras que en aquellos que atienden al nivel socioeconómico bajo los precios se incrementaron de forma también moderada a significativa, (+5,7%).
Con relación al mes anterior, la carne de novillitos mostró precios con alzas significativas, (+6,3%); la carne de novillos mostró valores que presentaron subas moderadas, (+3,8%); mientras que la carne de vaquillonas y terneras mostró precios que exhibieron valores con una significativa tendencia al alza, que resultó de un (+8,6%), con respecto a abril.
El comportamiento de los precios de la carne vacuna mostró pequeñas diferencias entre en las distintas zonas geográficas: se registraron alzas moderadas a significativas de los precios en la Capital Federal; mientras que las alzas resultaron significativas en todas las zonas del GBA.
Durante el último mes de mayo de 2022, los precios mostraron subas significativas, del (+6,6%), con respecto al mes anterior en las carnicerías; mientras que en los supermercados se observaron precios con alzas más moderadas, del (+4,7%).
El precio promedio de la carne vacuna, medido vía telefónica en 80 puntos de venta de Capital Federal y Gran Buenos Aires, más 40 supermercados relevados de manera presencial, registró en mayo de 2022, una variación de (+6,1%) con relación al mes anterior y de (+68,0%) con respecto al mes de mayo de 2021.
Con información de
Ámbito
