La caída del consumo desacelera la suba en el precio de la carne
Martes 12 de
Septiembre 2023
Según relevamientos privados, en los primeros días de septiembre el precio de la carne subió por debajo del nivel de las semanas previas, algo que podría mantenerse hasta octubre.
Uno de los factores que impulsaron en las últimas semanas el Índice de Precios al Consumidor (IPC), es la suba en el rubro de alimentos y bebidas, y dentro del mismo el precio de la carne fue uno de los que más subas registraron.
Los distintos cortes de carne vacuna presentaron fuertes subas durante las primeras semanas de agosto y esos incrementos crecieron luego de la devaluación posterior a las elecciones primarias impulsando el índice general debido a su fuerte incidencia dentro de la canasta de alimentos, según informa el sitio ambito.com.
Sin embargo, este aumento en los precios tuvo un fuerte impacto en el consumo, que registro una fuerte baja, lo que amortiguó las subas y viene marcando en los últimos días una desaceleración en el alza de la carne y que, en algunos casos, podría incluso traducirse en bajas en los valores de los mostradores.
“Se registró una marcada caída en la demanda. La inflación erosionó el poder de compra y el precio de la carne cayó casi 40% luego del salto que tuvo posterior a las PASO. Pese a esa baja, el consumo no repuntó. Realmente se vende muy poco”, explicó una fuente del sector citada por ambito.com
“Si empieza a llover como corresponde, que es lo que parece que ocurre en algunas regiones, a fin de mes se generaría pasto y el productor que vendió animales engordados a maíz, y quiere hacer un engorde más económico, entonces seguramente va a retener hacienda para tener ganancias. Por lo que puede verse una suba de precio en octubre. Es decir que en septiembre el precio de la carne estaría más tranquilo y en octubre puede subir nuevamente", indicó la misma fuente..
Los distintos cortes de carne vacuna presentaron fuertes subas durante las primeras semanas de agosto y esos incrementos crecieron luego de la devaluación posterior a las elecciones primarias impulsando el índice general debido a su fuerte incidencia dentro de la canasta de alimentos, según informa el sitio ambito.com.
Sin embargo, este aumento en los precios tuvo un fuerte impacto en el consumo, que registro una fuerte baja, lo que amortiguó las subas y viene marcando en los últimos días una desaceleración en el alza de la carne y que, en algunos casos, podría incluso traducirse en bajas en los valores de los mostradores.
“Se registró una marcada caída en la demanda. La inflación erosionó el poder de compra y el precio de la carne cayó casi 40% luego del salto que tuvo posterior a las PASO. Pese a esa baja, el consumo no repuntó. Realmente se vende muy poco”, explicó una fuente del sector citada por ambito.com
“Si empieza a llover como corresponde, que es lo que parece que ocurre en algunas regiones, a fin de mes se generaría pasto y el productor que vendió animales engordados a maíz, y quiere hacer un engorde más económico, entonces seguramente va a retener hacienda para tener ganancias. Por lo que puede verse una suba de precio en octubre. Es decir que en septiembre el precio de la carne estaría más tranquilo y en octubre puede subir nuevamente", indicó la misma fuente..
Con información de
CBA24N
Audiencias por la reforma de la Ley de Glaciares: comienza la primera jornada con 200 oradores presenciales
La Libertad Avanza diseñó un sistema mixto de dos jornadas: una presencial y otra virtual, rechazado por los ambientalistas y por algunos sectores opositores.
¿Qué es e Derecho procesal constitucional?
Para responder esta pregunta es necesario saber que el Derecho Procesal Constitucional es, en esencia, el "escudo de protección" de la Constitución. Mientras que el Derecho Constitucional nos dice qué derechos tenemos, el Procesal Constitucional nos dice cómo defenderlos cuando alguien intenta vulnerarlos.
Milei se reunió en Olivos con el ministro Mahiques para definir nuevas modificaciones en el Código Penal
El proyecto que el Gobierno enviará al Congreso en los próximos días reduce artículos y sube penas; no tocará la ley del aborto no punible, pero intentará cambiar la figura del femicidio
Suscribite!
Y recibí las noticias más importantes!
Y recibí las noticias más importantes!
Nota22.com
Conducen: Maxi Romero y Carlos Renna
LO MÁS VISTO
El avance del "Súper El Niño": científicos alertan sobre un fenómeno que podría transformar el clima global y el régimen de lluvias en Argentina y la región
Entre medidados y fines de 2026 podría consolidarse el evento climático, con riesgo de temperaturas récord, eventos meteorológicos extremos y un giro decisivo en la dinámica de precipitaciones del Cono Sur
Se trata de la prohibición de toda actividad relacionada al cuidado de vehículos en la vía pública; de la modificación del art.66 del del Código Procesal Penal Juvenil; y de la adhesión a la Ley Nacional 27786: Organizaciones criminales
El nivel de personas que no tienen ocupación, están disponibles para trabajar y buscan empleo activamente se incrementó tanto en la comparación anual como trimestral.
Lo resolvió la Cámara de Apelaciones de Nueva York, hasta que se defina la cuestión de fondo.
