25 DE ABRIL 2024
SANTA FE | CIUDAD
Clausuraron una carnicería tras conocerse el video de una rata en el lugar
Martes 30 de
Mayo 2017
El secretario de control municipal, Ramiro Dall'Aglio aseguró que se trata de una medida preventiva y no sancionatoria. El comerciante, por su parte, puso en duda la efectividad de las fumigaciones en la vía pública.
Duurante la mañana se viralizaron las imágenes de un roedor circulando en las estanterías de una carnicería ubicada en la esquina de avenida Freyre e Hipólito Irigoyen, y la respuesta del municipio no se hizo esperar: el negocio se clausuró de forma preventiva y se abrió una investigación.
"Debemos asegurarnos que los productos que estuvieron en contacto con el roedor no se pongan a la venta", explicó en diálogo con la prensa el secretario de control municipal Ramiro Dall'Aglio, quien aseguró que la medida "no es sancionatoria".
"A partir de denuncias que hemos recibido se procedió a clausurar el negocio que está en avenida Freyre e Hipólito Irigoyen por preservación de la salubridad pública. Nosotros entendemos que puede ser una situación fortuita que haya ingresado algún tipo de roedor de la vía pública, pero nosotros debemos comprobar que los productos que tuvieron contacto con este roedor se lleven al relleno sanitario, que no se vendan", detalló Dall'Aglio y agregó: "Cuando el lugar esté vacío vamos a tener una reunión con el titular del comercio, y si demuestra que está todo fumigado y tiene en regla todos los papeles de habilitaciones, control y seguridad alimentaria, se levantará la medida".
Por su parte, en declaraciones a Aire de Santa Fe, el titular del negocio aseguró que supo del video ayer por la noche y detalló: "El roedor entró por un desagüe, buscó comida y al no encontrarla se metió en el almacén, no comió nada".
En este sentido, el hombre comentó que tras desechar la comida limpiaron todo y explicó que tienen todos los papeles en regla. "Esperamos que llegue la Municipalidad que seguro van a venir a clausurar. Les vamos a pedir explicaciones sobre la falta de control de plagas en el exterior, en el espacio público", dijo.
Sobre esto, el secretario de control municipal puntualizó: "Queremos consultar con los expertos sobre la posibilidad de que un roedor de la vía pública ingrese a un lugar que está fumigado".
Sobre la clausura
Cabe detallar que el municipio, a través de la Secretaría de Control, dispuso la clausura preventiva de la carnicería ubicada en avenida Freyre al 2800 por "no cumplir con normas de higiene y salubridad".
De acuerdo a la resolución oficial, la medida se hizo efectiva este martes por la mañana y se tomó al constatarse "la presencia de roedores en el interior de las vitrinas de exposición de alimentos, mientras el local se encontraba en funcionamiento".
Además, a partir de la inspección realizada, la Dirección de Desarrollo y Gestión Ambiental del Municipio informó que si bien el titular del local se encuentra inscripto en el Registro de Generadores de Manejo Especial, adeuda el arancel correspondiente al año en curso y no posee contrato vigente con transportista habilitado.
De esta manera, en el documento se especifica que la clausura preventiva dispuesta se mantendrá vigente hasta tanto "el titular de la actividad comercial sita en avenida Freyre 2800 acredite haber efectuado cuantos actos sean menester a fin de asegurar la limpieza y desinfección del lugar la que deberá ser aprobada por la Dirección de Seguridad Alimentaria".
"Debemos asegurarnos que los productos que estuvieron en contacto con el roedor no se pongan a la venta", explicó en diálogo con la prensa el secretario de control municipal Ramiro Dall'Aglio, quien aseguró que la medida "no es sancionatoria".
"A partir de denuncias que hemos recibido se procedió a clausurar el negocio que está en avenida Freyre e Hipólito Irigoyen por preservación de la salubridad pública. Nosotros entendemos que puede ser una situación fortuita que haya ingresado algún tipo de roedor de la vía pública, pero nosotros debemos comprobar que los productos que tuvieron contacto con este roedor se lleven al relleno sanitario, que no se vendan", detalló Dall'Aglio y agregó: "Cuando el lugar esté vacío vamos a tener una reunión con el titular del comercio, y si demuestra que está todo fumigado y tiene en regla todos los papeles de habilitaciones, control y seguridad alimentaria, se levantará la medida".
Por su parte, en declaraciones a Aire de Santa Fe, el titular del negocio aseguró que supo del video ayer por la noche y detalló: "El roedor entró por un desagüe, buscó comida y al no encontrarla se metió en el almacén, no comió nada".
En este sentido, el hombre comentó que tras desechar la comida limpiaron todo y explicó que tienen todos los papeles en regla. "Esperamos que llegue la Municipalidad que seguro van a venir a clausurar. Les vamos a pedir explicaciones sobre la falta de control de plagas en el exterior, en el espacio público", dijo.
Sobre esto, el secretario de control municipal puntualizó: "Queremos consultar con los expertos sobre la posibilidad de que un roedor de la vía pública ingrese a un lugar que está fumigado".
Sobre la clausura
Cabe detallar que el municipio, a través de la Secretaría de Control, dispuso la clausura preventiva de la carnicería ubicada en avenida Freyre al 2800 por "no cumplir con normas de higiene y salubridad".
De acuerdo a la resolución oficial, la medida se hizo efectiva este martes por la mañana y se tomó al constatarse "la presencia de roedores en el interior de las vitrinas de exposición de alimentos, mientras el local se encontraba en funcionamiento".
Además, a partir de la inspección realizada, la Dirección de Desarrollo y Gestión Ambiental del Municipio informó que si bien el titular del local se encuentra inscripto en el Registro de Generadores de Manejo Especial, adeuda el arancel correspondiente al año en curso y no posee contrato vigente con transportista habilitado.
De esta manera, en el documento se especifica que la clausura preventiva dispuesta se mantendrá vigente hasta tanto "el titular de la actividad comercial sita en avenida Freyre 2800 acredite haber efectuado cuantos actos sean menester a fin de asegurar la limpieza y desinfección del lugar la que deberá ser aprobada por la Dirección de Seguridad Alimentaria".
Con información de
unosantafe
