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Prohibieron la venta de una marca de papas fritas

Martes 19 de Febrero 2019

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El Ministerio de Salud de la provincia, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), prohibió la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición en todo el territorio santafesino del producto alimenticio rotulado “Papas Fritas Papalinas" por ser un alimento falsificado.

La resolución se toma tras constatar que el producto no está registrado como libre de gluten y dado que el hecho se encuadra en un incidente alimentario de clase I, conforme lo establecido en el Manual de Retiro de Alimentos, artículo 1415 del Código Alimentario Argentino y ya que no garantiza la trazabilidad y seguridad de los alimentos y representa un peligro para la salud de la población.
 
Finalmente, desde el Ministerio de Salud se recordó que “la Assal verifica que los productos alimenticios cumplan con la legislación alimentaria vigente; que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria; y que esa información sea cierta y correcta, a fin de brindar herramientas a los consumidores de alimentos garantizando la salud de todos”.
Fuente: El Litoral
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