La cantante debió ser trasladada en ambulancia desde la capital sanjuanina tras sufrir un accidente cerebrovascular (ACV). Fabris era diplomada en el conservatorio de Santa Cecilia en Roma y con Maestría en el Colón, y en la última década se había convertido en una de las artistas jóvenes más destacadas de la música lírica. 
 
Además de dedicarse a su pasión, Florencia era madre de dos niños de 7 y 9 años y había llegado este viernes a San Juan desde Buenos Aires para interpretar, por primera vez, el "Requiem" de Giuseppe Verdi, pero antes de finalizar el show se descompensó y debió terminar la presentación sentada.
 
Al persistir el malestar fue asistida por médicos que presenciaban la obra en el auditorio de la Facultad de Filosofía, Humanidades y Artes, quienes recomendaron trasladarla al hospital más cercano, donde fue diagnosticada con un ACV.
 
Por decisión de su familia, la artista fue llevada a la ciudad de Mendoza, donde fue operada con éxito, pero tras la cirugía sufrió otro derrame que le causó la muerte. Los restos de la cantante fueron velados en avenida Córdoba 5084 y mañana martes por la mañana, serán inhumados en el cementerio Jardín de Paz, en la localidad bonaerense de Pilar. 
 
Cabe destacar que Fabris comenzó con el canto lírico en el Coro de Niños del Teatro Colón, bajo la dirección del maestro Valdo Sciammarella, y se diplomó en el Conservatorio Santa Cecilia de Roma, en Italia. También protagonizó roles principales en obras destacadas como "Il trovatore", "Madama Butterfly", "Francesca da Rimini", "Suor Angelica", "Pagliacci", "Belisario" y "Don Carlos" y en mayo había interpretado en la ciudad de Buenos Aires el rol protagónico femenino en la ópera "Lucrezia Borgia", de Gaetano Donizetti.