Roberto Feletti se reúne con los panaderos para avanzar con el fideicomiso del trigo y congelar el precio del pan
Lunes 21 de
Febrero 2022
El encuentro forma parte de la estrategia del gobierno para controlar la suba de precios sensibles en la canasta familiar. El agro ya manifestó su rechazo a la medida y solicitó nuevas reuniones para presentar alternativas.
Roberto Feletti, el Secretario de Comercio Interior mantendrá hoy una reunión con representantes de la industria panadera. El objetivo central del encuentro con la Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires (FIPPBA) se centrará en cerrar el fideicomiso del trigo que busca subsidiar el costo de la bolsa de harina industrial de 25 kg para controlar el precio de los panificados.
La cartera calculó que de poner en marcha esta herramienta se requiere de un volumen de 700 mil toneladas del cereal, sobre un volumen de cosecha que cerró la campaña 2021/2022 en 22,1 millones de toneladas. El encuentro forma parte de la estrategia del gobierno para controlar la suba de precios sensibles en la canasta familiar.
La semana pasada, el ministro se reunió con la subsecretaria de Acciones para la Defensa de las y los Consumidores, Liliana Schwindt y con centros de panaderos de la Provincia de Buenos Aires para abordar cuestiones vinculadas al precio final del pan en mostrador en función de la estructura de costos del sector. Vale recordar que el pan ya sufrió un aumento del 25% desde la semana pasada a partir de la suba de los costos de producción. Tras aquel encuentro, se acordó garantizar el precio del pan francés en panaderías representadas por estos centros, en un rango de $180 a $220. Participaron panaderos de Avellaneda, Merlo, Moreno, Marcos Paz, Quilmes, Florencio Varela, Lomas de Zamora y General Rodríguez.
En paralelo, la cadena de valor del cereal reclamó al Gobierno nacional una serie de medidas, entre las que se destacan la eliminación de los derechos de exportación al cereal y una serie de beneficios impositivos para estimular la producción. En la actualidad, trigo y maíz tributan un 12% en concepto de retenciones.
En paralelo, el agro manifestó su rechazo al fideicomiso del trigo argumentando el bajo porcentaje del impacto del trigo en el precio del pan. Desde Argentrigo y Maízar, solicitaron reunirse con el secretario de Comercio Interior y el Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez para brindar alternativas que permitan abastecer la demanda de productos derivados de la cadena de maíz y del trigo, a precios razonables.
La cartera calculó que de poner en marcha esta herramienta se requiere de un volumen de 700 mil toneladas del cereal, sobre un volumen de cosecha que cerró la campaña 2021/2022 en 22,1 millones de toneladas. El encuentro forma parte de la estrategia del gobierno para controlar la suba de precios sensibles en la canasta familiar.
La semana pasada, el ministro se reunió con la subsecretaria de Acciones para la Defensa de las y los Consumidores, Liliana Schwindt y con centros de panaderos de la Provincia de Buenos Aires para abordar cuestiones vinculadas al precio final del pan en mostrador en función de la estructura de costos del sector. Vale recordar que el pan ya sufrió un aumento del 25% desde la semana pasada a partir de la suba de los costos de producción. Tras aquel encuentro, se acordó garantizar el precio del pan francés en panaderías representadas por estos centros, en un rango de $180 a $220. Participaron panaderos de Avellaneda, Merlo, Moreno, Marcos Paz, Quilmes, Florencio Varela, Lomas de Zamora y General Rodríguez.
En paralelo, la cadena de valor del cereal reclamó al Gobierno nacional una serie de medidas, entre las que se destacan la eliminación de los derechos de exportación al cereal y una serie de beneficios impositivos para estimular la producción. En la actualidad, trigo y maíz tributan un 12% en concepto de retenciones.
En paralelo, el agro manifestó su rechazo al fideicomiso del trigo argumentando el bajo porcentaje del impacto del trigo en el precio del pan. Desde Argentrigo y Maízar, solicitaron reunirse con el secretario de Comercio Interior y el Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez para brindar alternativas que permitan abastecer la demanda de productos derivados de la cadena de maíz y del trigo, a precios razonables.
Con información de
Ámbito
